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骨折手术后,喝汤“小学问”
信息来源:本站 点击数:96 更新时间:2018-7-17
 

话说骨折术后,伤筋动骨,气血受损,需要相当长一段时间康复,民间俗言“伤筋动骨一百天”,又有“三分治、七分养”。所以,术后除了药物治疗外,病友们最关心的就是“吃什么、喝什么”,让伤病恢复的更快,这不,术后如何进补都成了一门学问。

 

   笔者也经常被患者询问术后进补的问题,最常见的问题是“术后喝什么骨头汤最好”,在很多患者的眼中,鸽子汤最补气(当然加黄芪、党参一起煲);斑鱼汤最长伤口;排骨汤、猪大骨汤最长骨头。我也很喜欢喝这些靓汤,骨头汤里含丰富的脂肪、钙和磷,但具体到患者辅助治疗中,到底有多大的作用,没有见过也没有做过严谨的试验和临床研究,我也说不清楚,但是既然老百姓都认可,民间流传的东西,自然有它的作用。笔者认为,抛开具体治疗作用,靓汤具有“双开”作用,首先开胃,香喷喷的汤汁能促进术后肠胃功能恢复;再者开心,补的汤,又添加了亲情友情,心情好,病自然康复快。因此也来聊一聊术后喝汤的事情。

首先,骨折术后身体需要什么。一般蛋白、钙质、微量元素、维生素是最需要的,这些最有利于康复。因此需要进食高蛋白食物,如海鲜、牛肉、鸡蛋、大豆等,有利于骨折愈合;多食新鲜蔬菜和水果,以补充维生素,促进纤维骨痂生长和伤口愈合,恢复胃肠功能。适当补充钙质,如钙片、牛奶、骨头汤促进骨质生长。

第二,怎么补,需要结合医生的建议,一般术后早期胃肠功能还没有完全恢复,气血受损,瘀血存留,排骨汤、鸽子汤都可以,但禁忌补的太多,同时注意补而不腻,避免多脂多糖。可加入党参、当归、淮山、茯苓、五指毛桃等。中后期主要补肝肾为主,可使用红枣、熟地、龙眼、桂圆等滋补强(腻)的汤料。对于补钙,比骨头汤更补的是虾皮汤,含钙量高出很多倍,此外在煲骨头汤时加入少量食用醋,有利于从骨头中溶出更多钙质。

第三,不能喝汤的人群,对于尿酸高、痛风、糖尿病的患者应十分谨慎喝汤,需要遵循医生个体化的建议。

第四,术后忌口也是很多人关心的话题。通常,水鱼、鸡肉、鸡蛋都为民间列为术后早期禁忌的对象,但目前还没有明确的科学的解释。如果比较担心,那就不要或少吃,以求心安理得;对于皮肤容易过敏,那就不能吃。重要的是术后吸烟和喝酒对伤口和骨折愈合影响非常大,必须谨记。骨折恢复的中后期(3-4周后),少量饮酒,温通血脉,并不完全禁忌,但仅仅是少量。

    虽然术后进补很重要,但是还有“更补”更重要的事情,那就是要在医生指导下早期开展循序渐进的功能锻炼,多在户外接受阳光,这些更有利于于骨骼的生长,毕竟生命在于运动!

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